Pescado zrazy con huevo y cebolla - recetas paso a paso con
Una receta sencilla para platos de pescado con huevo.
Para prepararte necesitas tomar:
- 400 g de pescado picado;
- 5 huevos;
- 0,5 vasos de las galletas trituradas;
- dos dientes de ajo;
- 1 cebolla grande;
- aceite vegetal;
- mezcla de pimiento (molido);
- sal;
- albahaca
- perejil
Para que la carne no se pegue a las manos, las manos deben humedecerse con agua fría.
Secuencia de cocción:
Zrazy se mueve sobre toallas de papel. Este procedimiento es necesario para eliminar el exceso de aceite.
Se recomienda servir el plato con verduras frescas. El pescado cocido, loco de huevo y cebolla, no dejará indiferente a nadie.
Video receta de pescado zraz con salmón rosado
Pescado zrazy con huevo picado y cebolla verde.
Ingredientes:
- 4 huevos;
- manojo de cebollas verdes
- dos rebanadas de pan blanco;
- un vaso de leche fresca de vaca;
- 0,5 kg de carne picada;
- una cebolla
- pan rallado
Para hacer la parte base de una consistencia homogénea, se recomienda repeler un poco.
Lo primero que hay que hacer es hervir los huevos. Es importante que sean cool. Por eso escurrir el agua caliente y verter los huevos con líquido frío. Después de eso, deben ser limpiados y cortados en pequeños cubos.
Moler un montón de cebollas verdes y mezclar con los huevos. Mezclar un poco de sal y pimienta.
El relleno se puede hacer de forma independiente y se puede comprar en la tienda. A menudo, la carne comprada no contiene sal y especias. Por eso, antes de cocinar es necesario llevarlo a gusto. Agregue el huevo al pescado picado y mezcle bien.
Coloque los pedazos de pan en un tazón profundo y vierta sobre la leche. Después de 10 minutos, exprima el pan remojado y póngalo en una licuadora. Poner las cebollas frotadas en el mismo lugar. Mezclar los componentes y verter en la masa de carne.
De la carne picada resultante para formar pasteles, que ponen un poco de relleno. Para que el zrazy de pescado picado tenga un aspecto atractivo, se recomienda que las chuletas se hagan del mismo tamaño. Todos los espacios en blanco formados ruedan en migas de pan.
Luego póngalos en una sartén caliente con aceite vegetal y fríalos hasta que se doren.
Una vez que todas las chuletas estén listas, tendrás que ponerlas en una fuente para hornear. Plato para mantener en el horno durante 12 minutos a 180 grados. Servir las hamburguesas con tomates frescos.
Esta receta de zraz de pescado resulta muy apetitosa. Su aroma sin duda reunirá a todos los invitados en la cocina.
Una deliciosa receta para platos de pescado "Don".
Ingredientes necesarios:
- 1 kg de pescado;
- 100 g de mantequilla;
- 3 cebollas medianas;
- 5 huevos;
- migas de pan;
- 200 gramos de aceite vegetal;
- 250 gramos de harina;
- 280 ml de leche;
- perejil picado
- sal marina
- pimienta negra molida;
- limón (o jugo de limón).
La preparación del "Don" zraz de pescado debe iniciarse a partir de la preparación del componente base. Lavar bien los filetes y retirar todos los huesos. Piezas que repelen el martillo de la cocina. El grosor óptimo de la carne debe ser de 0,7 cm. Sal con pescado, pimienta y frotis con jugo de limón.
Para hacer el relleno, picar la cebolla y freírla en aceite vegetal hasta que se dore.
Hervir los huevos y cortarlos en cubos pequeños. Cuando todos los ingredientes estén listos, puede proceder a la formación de espacios en blanco. Ponga una o dos cucharadas de relleno en los trozos de pescado rotos. Envuelva cuidadosamente la chuleta, envuélvala en harina, sumérjala en un huevo roto y luego en pan rallado.
Freír el "Don" del pez loco hasta que esté dorado. También se pueden hornear en el horno.
Antes de servir, se recomienda decorar el plato con verduras o verduras picadas.
Para hacer una receta deliciosa para el zrazov de pescado, simplemente sigue la secuencia de acciones. Esto creará una verdadera obra maestra de la cocina.