Cómo hacer la parrilla original de ladrillo.
Esta parrilla de ladrillo original combina una barbacoa y un horno de pizza, mientras que nuestra parrilla móvil es móvil y está diseñada más para una gran terraza abierta que para una parcela de jardín.
El brasero está construido en una mesa móvil, y puede disfrutar de cualquier plato con calor y en cualquier clima.
Cómo hacer el brasero original de ladrillos.
1. Sobre una superficie plana de plástico (o cualquier otra, pero cubierta con un paño de aceite ordinario), extendemos la base del brasero de ladrillos refractarios y vertemos el fondo de concreto con concreto. En la parte inferior del brasero, antes de verter, coloque la rejilla de varilla metálica, de modo que nuestra base sea confiable.
2. Hacer una plataforma móvil con rodillos de madera. Porque La parrilla de ladrillo será pesada, luego colocamos dos rodillos en cada pata.
3. Instale la base de la barbacoa en una plataforma móvil.
La base será muy pesada, por lo que es mejor hacerlo con los asistentes y el método de rodadura.
4. Preparamos un brasero de ladrillos, haciendo un arco para la caja de fuego.
5. En las paredes laterales en algún lugar en medio de la altura del brasero, colocamos dos varillas de metal para una piedra plana para pizza.
6. En la parte superior de la barbacoa (sobre la piedra de la pizza) colocamos una lámina de metal para carbón y dos varillas que sostendrán la rejilla de la parrilla.
7. Vierta la cubierta de concreto sobre la barbacoa del concreto (se sujetará a las barras que colocamos para la rejilla de la parrilla). Para llenar la tapa, debe hacer un encofrado de madera del tamaño adecuado, colocando una rejilla de varillas de metal en la parte inferior. Para que la tapa sea conveniente de quitar, al verter el mortero prevemos un agujero en el centro. Decoramos la cubierta de la parrilla con los restos de baldosas cerámicas.
8. Hacer una mesa de madera para barbacoa.
9. Instale la encimera en una plataforma móvil. ¡Y nuestra parrilla de ladrillos está lista!
En una parrilla al horno, podemos cocinar tortillas calientes.
Bueno, en realidad por lo que fue construido el brasero - barbacoa en la parrilla.
Hay otra opción de encimera de barbacoa.
Esta parrilla está hecha en un marco de metal, lo que lo hace mucho más fácil.
Tal vez nuestra versión de la parrilla de ladrillo está lejos de ser ideal. Su movilidad no siempre está justificada. No está claro qué hacer para un brasero de este tipo, cuando todavía sale humo de la caja de fuego directamente en su cara. Sería bueno colocar una rejilla protectora para la cámara de fuego inferior, si vamos a sentarnos en su mesa, el fuego abierto es peligroso.
Pero también hay ventajas: en la cámara de combustión superior, debajo de la parrilla, colocamos las brasas ya quemadas (para que el humo sea mínimo), y freír individualmente la carne a su grado favorito de asado. Puede usar la parrilla para fondue de queso, colocando la sartén con queso en la parrilla. ¿Quién está preocupado por la palabra "fondue"? Estamos sumergiendo los vegetales en palitos largos, el pan en un recipiente con queso caliente y caliente, que está de pie sobre una chimenea. Lo principal es no olvidar hacer una rejilla para la caja de fuego inferior.
Esperamos que nuestro brasero de ladrillos lo inspire a construir su barbacoa en el país.