Cómo cultivar cebollas de puerro en su jardín.
Puerros o cebollas de perla: la cultura más antigua, común en todo el mundo, pero en Rusia apareció solo en el siglo pasado. Actualmente, el puerro es la tercera cebolla más popular después del ajo y la cebolla.
✔ El cultivo de puerros, por supuesto, comienza con las semillas, o más bien con su preparación. Semillas de puerros permanecen viables durante 3 años.
Las semillas se desinfectan (decapan) de la misma manera que las semillas de repollo. Para hacer esto, las semillas justo antes de plantar se colocan en agua: primero, en caliente (40-45 ° C), y luego en frío.
Para la germinación rápida de las plántulas. Para hacer esto, se colocan en un paño humedecido con agua (20-25 ° C) y se dejan en un lugar cálido. Después de 2-3 días, las semillas se secan ligeramente (hasta un estado de fluidez, por lo que es más conveniente sembrar) y se siembran inmediatamente.
Los métodos de preparación descritos se relacionan con las semillas de su propio jardín, pero si usa las semillas compradas, generalmente ya no se necesita más preparación.
Pero si decides cultivar puerros a través de podzimny sembrando, no necesitas remojar y germinar semillas.
✔ Cultivo de plántulas de puerro
En las regiones del sur, el cultivo de puerros se lleva a cabo sin semillas: las semillas se siembran directamente en el suelo después del 15 de mayo.
En las regiones del centro y norte de Rusia, se cultivan plantas de puerro. Esto también contribuye a la larga temporada de crecimiento de esta cultura. Con algunas variedades de cebollas y su temporada de cultivo se puede aprender en el artículo sobre el almacenamiento de puerros.
Se recomiendan las siguientes fechas de siembra de semilla para las plántulas:
mediados de finales de febrero (a las casillas de la ventana) mediados de abril (en el invernadero acristalado) y finales de abril (debajo de la película en la cama del jardín). La duración de la luz del día para un puerro es de 10-12 horas. Por lo tanto, al sembrar en febrero, es imperativo organizar la exhibición de las plántulas.
Las semillas preparadas se siembran en cajas pequeñas con suelo húmedo con hileras de 5 cm. La profundidad de la ranura para siembra es de 1-1.5 cm. Los cultivos se cubren con película y se colocan en un lugar bien iluminado y cálido (+ 22 ... + 25 ° C). Cuando aparecen los primeros brotes, se retira la película y la temperatura interior se reduce a + 15 ... + 17 ° C durante el día y + 10 ... + 12 ° C durante la noche. A esta temperatura, las plántulas se mantienen durante una semana. Después de eso, la temperatura se lleva a + 17 ... + 20 ° C durante el día y + 10 ... + 14 ° C durante la noche y se mantiene a este nivel durante todo el período de cultivo de las plántulas.
El cumplimiento del régimen de temperatura es una condición importante para la cosecha. La alta temperatura en el período de plántulas es peligrosa porque contribuye a la formación de la flecha de la flor no en el segundo año de vida de la planta (como debería ser), sino en el primero.
Después de un mes, los brotes engrosados se adelgazan de tal manera que la distancia entre las plantas adyacentes en una fila es de 2-3 cm. Las plántulas se sumergen en macetas con un diámetro de 4 cm.
Los mejores resultados se obtienen cultivando plántulas en macetas de turba y tabletas de turba, ya que en este caso no se requiere selección.
Si las condiciones lo permiten, las plántulas se riegan con té de compost. Dichos apósitos se llevan a cabo regularmente (en 2 semanas) durante todo el período de crecimiento.
Durante el crecimiento de las plántulas, se recomienda cortar las hojas de los puerros para que su longitud se mantenga en el nivel de 8-10 cm. Las hojas se pueden cortar cada dos semanas, lo que asegurará el mejor crecimiento de las raíces, así como el engrosamiento del tallo.
Antes de plantar, las plántulas de puerros, así como de otros cultivos, se endurecen gradualmente, es decir, se llevan a cabo en la calle, para que las plántulas se acostumbren a la normalidad, no a las condiciones de la habitación.
Las plántulas de puerro se desarrollan lentamente. Cuando alcanza la edad de 6-8 semanas, el diámetro del tallo es de 0,5 a 0,8 cm y la aparición de tres hojas, las plantas de semillero están listas para plantar.
✔ Plantación de plántulas
Los suelos más adecuados para los puerros son los suelos francos, ligeros, fértiles y con un entorno neutro.
En la preparación de un sitio para cultivar puerro en el otoño, puede agregar aproximadamente 6 kg de compost por 1 m2 de suelo al jardín. En la primavera, puede verter en la cama de humus o compost (alrededor de 3 kg por 1 m2). Solo en ningún caso cavar una cama.
Los buenos precursores del puerro son las papas, los tomates, los pepinos, las legumbres y los cultivos de repollo.
Las plántulas de puerros se plantan en el jardín en mayo.
Inmediatamente antes de plantar en un lugar permanente cerca de las plántulas, se recomienda acortar las hojas y las raíces en 1/3. Las raíces de las plantas se pueden sumergir en un hablador: una mezcla de arcilla y mullein, que se puede tomar en cantidades iguales. Esta técnica mejora la tasa de supervivencia de las plántulas.
Para plantar plántulas de puerros, prepare agujeros con una profundidad de 10-13 cm, en el fondo de los cuales ponga estiércol (siempre podrido) o compost. Las plántulas de cebolla se plantan en una planta en cada pozo. Raíces rociadas con tierra, rellenando el agujero por la mitad y regando.
✔ Para los puerros usar los siguientes esquemas de siembra:
de dos hileras: con una distancia entre plántulas de 15-20 cm con un espacio entre filas de 30-35 cm; hileras múltiples: con una distancia entre plántulas de 10-15 cm con un espacio entre filas de 20-30 cm. Cultivar puerros es mejor hacerlo en camas estrechas, sin embargo, esto se aplica a la mayoría de los vegetales. En pasillos más anchos, puede sembrar, por ejemplo, zanahorias. Estos dos vegetales están bien uno al lado del otro. El puerro también es amigo de las fresas (fresas), el apio, la remolacha y las cebollas.
✔ Cuidado de la cebolla
El cuidado incluye el aflojamiento del suelo, la hilling, el control de malezas, el riego y la fertilización. Es aconsejable utilizar el acolchado para facilitar el trabajo y también para proporcionar a las plantas condiciones más cómodas.
Cuando los tallos de las plantas alcanzan el diámetro del lápiz, vierten la tierra en los agujeros. Y luego, cada dos semanas que pasan a la puesta a tierra, le permite obtener un tallo blanqueado más largo. Durante la temporada pasan al menos cuatro hilling. Es mejor esparcir las plantas durante el riego.
Los puerros son bastante exigentes para el riego y la fertilidad del suelo. El riego y la alimentación regulares y abundantes se realizan en la primera mitad de la temporada de crecimiento. Los buenos fertilizantes son excrementos de aves y mullein, utilizados como soluciones en la proporción de 1:20 y 1: 8, respectivamente.
La parte productiva principal de un puerro es un tallo de maniquí blanqueado, también llamado "pierna". Con el cuidado adecuado, el vástago alcanza hasta 50 cm de longitud y hasta 3-4 cm de grosor.
Puerro - cultivo resistente al frío. Las plantas adultas soportan heladas de hasta -5 ... -7 ° C y en áreas con un clima suave pueden invernar bajo cubierta de nieve en campo abierto. Sin embargo, un verano frío y lluvioso conduce a la formación de un tallo corto y delgado.
Las variedades de cebollas tardías (en invierno) se caracterizan por su alta resistencia al frío y al invierno. Pero debido a la larga temporada de crecimiento, no tienen tiempo para terminar el crecimiento. Por lo tanto, estas variedades se recomiendan para cultivar en un invernadero (película o esmaltado). Cuando se cultivan en terreno abierto, las plantas se trasplantan para crecer en cajas y se transfieren al calor. El trasplante se realiza en otoño antes de la aparición de las heladas.
Eso es, quizás, todo lo que quería decirte sobre cultivar y cuidar los puerros. Aquí se puede leer cómo cosechar esta cebolla y cómo almacenarla.
Cultivar puerros es una tarea laboriosa, pero no tan difícil como parece a primera vista. Cómo cultivar puerros a partir de la siembra de semillas que ya conoces y creo que puedes cultivar una buena cosecha de esta cebolla.
Que tengas una buena cosecha!